金紅蘋果俗稱"123" 金紅蘋果，特點是結果早，豐產性強，系金冠和紅太平的雜交種，果形美觀，品味酸甜可口，平均果重75克，汁多、味美、芳香，品質。金紅蘋果果實呈卵圓形，果皮黃紅鮮艷，味酸甜香濃多汁，營養(yǎng)豐富，除含85%的水分、10-14.2%的糖和0.38-0.60%的蘋果酸外，每千克蘋果果實含蛋白質1600毫克、脂肪0.80毫克、抗壞血酸40毫克、尼克酸0.8毫克、胡蘿卜素0.64毫克、硫胺素0.08毫克、鈣90毫克、磷74毫克、鐵2.4毫克等多種人體所需的微量元素。屬、綠色食品，具有醒腦、潤喉、清肺、健胃、增強肌體抗病能力等功效。