這道蘿卜燒肉，五花肉酥爛、蘿卜鮮美、色澤誘人、葷素搭配、咸香下飯。白蘿卜富含芥子油、淀粉酶和粗纖維等，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認(rèn)為該品味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中有利者”。老話也有“冬吃蘿卜夏吃姜，不用先生開藥方”的說法。

桃樹在果實(shí)膨大期果實(shí)膨大及接近成熟時(shí)，容易出現(xiàn)裂果現(xiàn)象，如果是少量裂果，可能與蟲害刺激、這些果子皮薄或者是有機(jī)械傷口、有病害等原因?qū)е碌模荒苈楸源笠?，也要找出原因，?duì)癥下藥，減少損失。但如果大面積出現(xiàn)裂果，肯定是某一方面出現(xiàn)了紕漏，大量裂果不僅影響果實(shí)品相，后期被病菌侵染易造成果腐，降低果實(shí)產(chǎn)量品質(zhì)，給果農(nóng)直接帶來不小的經(jīng)濟(jì)損失。

果農(nóng)們在種植過程中要弄清楚引起桃子大量裂果的原因，后期在種植管理過程中要盡量避免：

1、氣候環(huán)境因素引起裂果

桃子生長后期如遇陰雨連綿的天氣，果實(shí)就會(huì)因水分過大而出現(xiàn)大量裂果。或者是干旱之后突遇降雨，果實(shí)因吸水過多而迅速膨大，導(dǎo)致外皮脹開，出現(xiàn)裂果。

果實(shí)膨大期如遇連陰雨，有條件的，可搭建簡易防雨棚，雨停后要及時(shí)挖溝排水，防止水分過多引起裂果、漚根。如果長期干旱，澆水時(shí)不能突然用大水猛灌，要小水勤澆，減少裂果的發(fā)生。

2、偏施氮肥

很多果農(nóng)還是傳統(tǒng)的施肥方式，重施化肥，尤其偏施氮肥，導(dǎo)致枝葉徒長、冒長，與果實(shí)生長爭奪養(yǎng)分，導(dǎo)致果實(shí)營養(yǎng)不足，果皮薄，抗逆性低，易裂果。氮素過多也會(huì)拮抗鈣、硼、鉀等元素的吸收，在果實(shí)膨大期至成熟期尤其容易缺鈣，缺鈣易造成裂果現(xiàn)象。化肥用量過多還會(huì)導(dǎo)致土壤板結(jié)、鹽漬化現(xiàn)象，根系弱化，樹勢弱。

在給果樹施肥時(shí)，一定要保持營養(yǎng)均衡，多使用有機(jī)肥、微生物菌肥（奧農(nóng)樂），改良土壤微生態(tài)環(huán)境，增加土壤透水、透氣性，促進(jìn)根系生長，使果樹生長健壯。

幼果期、果實(shí)膨大期多次噴霧磷酸二氫JIA500倍+懸浮鈣硼1000倍，間隔10-15天，可復(fù)配沃豐素600倍1-2次提高植物細(xì)胞液的濃度。中草藥制劑靚果安中含有多糖、多肽、氨基酸等營養(yǎng)成分，被樹體吸收后，可提高細(xì)胞液濃度。

靚果安和沃豐素中含有Ca、Mg、Zn、B等中微量元素，這些元素都是植物細(xì)胞的重要營養(yǎng)物質(zhì)和組成成分，能夠補(bǔ)充細(xì)胞營養(yǎng)，激活細(xì)胞活性，優(yōu)化細(xì)胞壁、細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)，提高其抗逆性能。含有的脂肪酸類物質(zhì)，依附在植物表面后，能增加植物表層組織的臘質(zhì)層，使果皮細(xì)胞密實(shí)，對(duì)果實(shí)具有涂臘增光、凈化果面、增強(qiáng)果面光潔度，還能提高葉片與果實(shí)的抗日灼功能，防止裂果。