茶葉末釉始燒于唐代，當時的耀州窯曾大量燒制此類瓷器。
唐宋時期，山西渾源窯和北方地區(qū)一些燒黑釉的窯場也有燒造茶葉末釉瓷器。
到明清時期，茶葉末釉因其高雅的釉色逐漸受到文人士大夫的喜愛。
清代時，茶葉末釉制品多為景德鎮(zhèn)官窯所燒，并成為名貴的色釉品種。
茶葉末釉以氧化鐵為呈色劑，經1200℃~1300℃高溫還原焰燒制而成。
釉面呈失透狀，釉色黃綠摻雜似茶葉細末，綠者稱茶，黃者稱末，古樸清麗，耐人尋味，深沉凝重，古意。
清代景德鎮(zhèn)燒成的茶葉末釉多數為琢器陳設瓷器，傳世品中以雍正和乾隆時期產品為多見，也為精巧。這一時期的茶葉末釉制品品種完全，數量也較為，多被用于制作貢品，民間少有。雍正時期的茶葉末釉制品偏黃的居多，乾隆時期則偏綠的居多。
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