阿斯巴甜因其高甜度、低熱量和不會引起血糖顯著升高的特性，被廣泛應(yīng)用于食品加工中，特別是需要低糖或無糖的食品和飲料中。具體應(yīng)用包括但不限于：
飲料：如碳酸飲料、果蔬汁、茶飲料等。
乳制品：如酸奶、冰淇淋等。
糖果和巧克力：作為低熱量甜味劑使用。
餐桌甜味劑：用于替代傳統(tǒng)蔗糖。
在食品添加劑中的用法用量通常受到各國食品安全標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格監(jiān)管。以我國為例，國家食品安全風(fēng)險評估中心會對阿斯巴甜的使用范圍、大使用量等進(jìn)行嚴(yán)格規(guī)范管理。
阿斯巴甜為白色結(jié)晶粉末，無臭，有強(qiáng)烈的甜味，甜味近似蔗糖。其在水中的溶解度約為1%（25°C），在甲醇和乙醇中的溶解度分別為3.72%和0.26%。
阿斯巴甜在水溶液中易水解，且對熱不穩(wěn)定，超過80℃易失去甜味。因此，它常用于制造低熱量糖果和飲料，而不適用于烘焙食品。
阿斯巴甜不僅能顯著降低食品的熱量，還能保持甚至增強(qiáng)食品的口感和風(fēng)味，尤其適用于需要低糖或無糖的食品生產(chǎn)。
關(guān)于阿斯巴甜在紡織行業(yè)的具體用途，目前并沒有廣泛報道或應(yīng)用記錄。紡織行業(yè)主要關(guān)注纖維、染料、助劑等材料的選擇和應(yīng)用，而阿斯巴甜作為一種食品添加劑，與紡織行業(yè)的直接關(guān)聯(lián)不大。
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